Méthanisation maïs
Présentation du biogaz
Le biogaz est produit par un processus de fermentation bactérienne sans oxygène. Sa composition varie en fonction des matières premières, mais il contient généralement entre 50 % et 75 % de méthane (CH4), 25 % à 45 % de CO2, 1 % à 2 % de vapeur d’eau et des traces d’autres gaz (CO, N2, H2, H2S).
Le choix des matières organiques utilisées et leur mode d’incorporation (quantité, fréquence) est le point sensible de la gestion d’une installation. En effet, une alimentation mal équilibrée et mal gérée peut entraîner un disfonctionnement des bactéries voire leur mort par acidose.
Déjections animales, résidus de cultures, co-substrats et cultures sont les 4 classes de produits souvent incorporés.
Les cultures (maïs fourrage, Ensilage d’herbe, betterave...) possèdent des potentiels méthanogènes intéressants. Il est cependant nécessaire d’étudier le rapport coût/bénéfice.
Grâce à sa simplicité de culture, à son rendement à l’hectare et à son fort pouvoir méthanogène, le maïs est généralement la culture la plus productive en biométhane par hectare.
Plus finement, à l'intérieur de la famille maïs, certaines variétés sont plus performantes dans une optique de production de biogaz.
équilibre de la flore bactérienne du méthaniseur
Objectif : Alimenter régulièrement le digesteur de façon équilibrée sans à-coups afin de maintenir performante la flore bactérienne très sensible (à l’image du rumen d’un ruminant pour lequel les notions d’équilibre des nutriments, de transition alimentaire soignée sont essentielles...)
Un raté = 3 à 4 mois pour retrouver la performance du digesteur
Critères de choix des variétés de maïs
- Précocité réelle sur la zone géographique pour atteindre 28-30 % de M.S. plante entière
- Niveau de rendement plante entière & régularité/chocs climatiques floraison et fécondations pendant les jours les plus chauds en août (cas des semis dérobés)
- Qualité : Niveau énergétique/digestibilité des fibres/rendement BIOGAZ ( SBY ou rendement biogaz plante entière mesuré en L de CH4 par kg de M.S.)
- Tenue de tige
- Etat sanitaire fin de cycle
Optez pour le label "HAUT POUVOIR méthanogène" d'ADVANTA®
Sommes de températures disponibles pour le maïs
La croissance du maïs est modélisée grâce aux sommes de températures disponibles (moyenne 10 ans, base 6°C corrigée). Par exemple ci-dessous, date de semis avec pour objectif une date de récolte prévue deuxième quinzaine d’octobre à Evreux (27) en culture principale ou en CIVE :
