Maladies maïs : comprendre et prévenir les risques du début de cycle

Le maïs est l’une des grandes cultures qui nécessite le moins d’interventions phytosanitaires. Le dynamisme de la sélection et la variabilité dans l’espèce lui ont permis de s’adapter à de nombreuses latitudes, de multiples conditions agro-climatiques et d’améliorer sa tolérance à beaucoup de maladies.

La culture doit cependant faire face à un grand nombre d’agressions en début de cycle, biotiques et abiotiques, variables selon les années, mais qui sont parfois anticipables ou gérables. Plusieurs facteurs peuvent faire baisser la densité (taupins, mouches…).

Le sujet du Pythium et des fontes de semis sera d'abord abordé. Nous nous focaliserons ensuite sur les dégâts du climat, avec des solutions préventives ou curatives pour minimiser leur impact.

MaladieS Maïs : Comprendre le Pythium et les Fontes de Semis

Symptômes :

• Les plantes sont attaquées soit avant la levée avec une pourriture des graines, soit après la levée avec une pourriture des racines et un flétrissement puis la mort de la plantule.
• Certaines plantes réussissent à lever mais présentent un retard de développement dû à une réduction du système racinaire.
• Les champignons responsables peuvent être du genre Fusarium, Pythium ou Rhizoctonia.

Situation(s) à risques :
Ces champignons survivent dans les débris de culture ou sous forme de spores dans le sol, pendant de nombreuses années. Le froid et l’humidité favorisent leur développement. Les champignons du genre Pythium sont particulièrement fréquents dans les rotations de légumes, betteraves et Pommes de Terre.

Incidence rendement :
La perte peut être très importante, proportionnelle au nombre de plantes perdues et aux attaques racinaires, allant jusqu’au re-semis.

Méthode(s) de lutte :

• Protection de semences mais efficacité insuffisante à ce jour sur Pythium spp.
• Effectuer le semis dans un sol bien réchauffé, bien enfouir les résidus de récolte sont des moyens de limiter l’apparition de la maladie.
• Des groupes de travail sont en cours pour trouver des solutions.

Impact du climat sur le maïs : gérer l'excès d’eau, le gel précoce et la grêle

Cette section examine les défis que rencontrent les cultures de maïs en raison des conditions météorologiques et des maladies. Nous abordons les symptômes de l'excès d'eau, du gel précoce et de la grêle, ainsi que leurs impacts sur le rendement. Les méthodes de lutte, telles qu'un drainage adéquat et les pratiques culturales appropriées, sont essentielles pour prévenir les pertes et protéger les cultures contre les maladies du maïs.

Accidents du début de cycle du maïs liés à l'excès d'eau

Symptômes :

• Les symptômes et les conséquences sont différents selon le stade de la culture.
• Près du semis, l’excès d’eau va entraîner des pertes à la levée par asphyxie des graines.
• Plus tard, un jaunissement ou rougissement voire dessèchement des feuilles ou des plantes.
• Croissance et développement réduits en fonction de la durée d’asphyxie racinaire.

Situation(s) à risques :
Les parcelles en bas-fonds, zones de marais, bords de cours d’eau ou sols mal drainés.

Incidence rendement :

• En fonction de la durée du phénomène, mais au-delà de 2 jours de submersion la culture est menacée.
• On peut aussi avoir un développement de mildiou suite à une inondation (voir la page Mildiou).

Méthode(s) de lutte :

• Faire évacuer l’eau le plus rapidement possible par tous les moyens à disposition.
• Drainer les parcelles humides et garder des zones d’évacuation lors du travail du sol (profilage de surface).

Prévention des gelées précoces sur les cultures de maïs

Symptômes :

• Les plantes brunissent, puis se décolorent et deviennent translucides.
• A terme, les feuilles touchées sèchent.
• Quand les températures remontent, de nouvelles feuilles apparaissent.

Situation(s) à risques :

• Semis précoces.
• Parcelles en bas-fond ou en altitude, parcelles ventées (la température au champ est inférieure à celle sous abri donnée par la météo).

Incidence rendement :

• Jusqu’à 5 feuilles, l’apex est sous la surface du sol donc protégé. Les plantes vont repartir si l’apex est resté vert.
• Les plantes fortement marquées, même si elles repartent, vont accuser un certain retard et subiront la concurrence des plantes indemnes.
• A partir de 6 feuilles, l’apex n’est plus protégé. Surveiller si reprise ou non.
• Re-semis possible.

Méthode(s) de lutte :

• Aucune.
• Ne pas semer trop tôt dans les zones à risque.
• Consulter notre Outil d’Aide à la Décision Adequat semis - rubrique Compte pro sur : www.advantaseeds.fr.

Cultures de maïs et incidence de la grêle

Symptômes :

• Feuilles déchirées par les grêlons, détruites dans quelques cas extrêmes.
• Développement possible de maladies profitant de ces blessures pour pénétrer : charbon commun le plus fréquent, fusarium sur tiges ou épis.

Situation(s) à risques :
Les zones à risques d’orage, « couloirs de grêle » parfois connus. Le maïs pousse évidemment pendant la saison où les précipitations grêleuses sont les plus fréquentes.

Incidence rendement :
Elle dépend du stade de la culture et de l’intensité du phénomène.

Méthode(s) de lutte :
Aucune, la décision de re-semis sera à prendre en fonction du peuplement viable restant.
Si la parcelle est maintenue, ne pas hésiter à booster la culture :

• Binage
• Apport d’engrais localisé
• Conduite normale de l’irrigation.

La culture du maïs, bien que nécessitant généralement moins d'interventions phytosanitaires, n'est pas sans défis. Les sections précédentes ont mis en lumière deux aspects cruciaux : le Pythium et les fontes de semis, ainsi que les défis posés par les conditions météorologiques.

Le Pythium et les fontes de semis représentent une menace sérieuse pour les cultures de maïs, causant des pertes importantes de rendement. Les efforts de lutte comprennent la protection des semences et l'adoption de pratiques culturales spécifiques.

En ce qui concerne les conditions météorologiques, l'excès d'eau, le gel précoce et la grêle peuvent entraîner des dommages considérables aux cultures de maïs. Les méthodes de lutte incluent le drainage adéquat et d'autres pratiques culturales préventives.

Une compréhension approfondie des risques potentiels et des stratégies de lutte est essentielle pour protéger efficacement les cultures de maïs et garantir des rendements optimaux face à ces défis.